Amasadora de Brazos Verticales - ABV 50
Descripción
La simplicidad y la robustez son las principales características de esta máquina, diseñada para durar.
Para los panaderos que prefieren el amasado tradicional, la amasadora ABV de Subal ofrece el sistema de brazos que reproduce a la perfección el acto artesano de amasar. La amasadora de brazos verticales Subal está concebida para trabajar cualquier tipo de masa, desde la más blanda hasta la más dura. Se fabrican modelos desde 30 hasta 125 kg de harina.
La amasadora ABV está equipada con motor de dos velocidades, un reloj programador y un selector de velocidad (lenta/rápida). El trabajo mecánico de la amasadora ABV asegura un perfecto desarrollo del gluten y una máxima absorción de agua sin calentar la masa.
Datos técnicos:
| Modelo | Dimensiones (Largoxanchoxalto) | Peso | Harina | Masa (aproximada) | Potencia |
|---|---|---|---|---|---|
| ABV 50 | 1070x760x1200 mm | 750 kg | 50 kg | 80 kg | 1,8/3,1 KW |
