Subal estrena canal en YoutubeSubal Maquinaria es el nuevo canal...Después de muchos años recopilando información, videos de instalaciones en panaderías y panaderías, Subal, líder en maquinaria del sector panadero y pastelero, ha decidido publicar sus videos en Internet, mediante youtube.com. El objetivo de esta iniciativa es mostrar a la red de redes, lo que es capaz de hacer la maquinaria Subal a nivel panadero y pastelero. Hemos creado un canal especifico Subal, http://www.youtube.com/SubalMaquinaria en el cual aparecerán todos lo videos de las instalaciones que hemos grabado durante tantos años de instalaciones. Además, de poder visitarnos en youtube.com, también hemos incluido estos videos en productos relacionados con los mismos, para así dar mayor soporte a nuestro catálogo de maquinaria de panadería y pastelería Subal.Esperamos verles a todos en nuestro canal en Youtube:http://www.youtube.com/SubalMaquinaria
Cámara de Fermentación Controlada
Imágenes
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Descripción
Las cámaras de Fermentacion Controlada SubalClimatic están construidas con los mejores materiales y acabados y diseñadas para mejorar la calidad del pan, gracias a los largos tiempos de fermentacion. Una máquina que, seguro, mejorará la calidad de vida del panadero, puesto que ahorra gran parte de su tiempo de trabajo nocturno.
Construcción con los mejores materiales y acabados.Diversos modelos, según necesidades del cliente.Evaporadores protegidos contra la corrosión de la acidez de la fermentación del pan.Unidad de frío sobredimensionada. Modelos especial tropical.Velocidad de aire regulable.Control calor-humedad.Bajo nivel sonoro que permite su instalación en bajos de edificios con viviendas.Cuadro de mandos digital programable hasta una semana.Dispositivo dormilón.
Opciones
Evaporadores protegidos contra el deterioro que produce la acidez de la fermentacion, tratados anticorrosion, pintados EPOXI y cristalizado al horno a 250 grados.La unidad sobredimensionada (diseño especial para panaderias), de muy bajo nivel sonoro, permite una rápida bajada de la temperatura.El cuadro de mandos puede ser digital o electromecánico: con precision digital, controlamos todos los parametros que intervienen en un ciclo de fermentacion controlada, frio intenso para paralizar la masa, frio suave para mantenimiento y dormilón, velocidad de aire regulable, estabilizador de temperatura eb fermentacion y control de la humedad.Videos:
